4月27日中午，学院首届校园美食文化节菜品展示暨“厨艺比拼”大赛在第二食堂一楼大堂举行。上海莘莘餐饮营养配餐有限公司、第一食堂二楼上海学府餐饮有限管理公司、校内面包房上海海尚食品有限公司三家单位的厨师参加厨艺比拼，学生组也积极参加了“餐台设计”环节的互动展示。

    本次比赛由后勤保卫处王幸老师主持，孙暄副院长讲话。在欢乐的气氛中，党委书记孙莹，副院长杨征、孙暄共同切开写有“2023澳门原料网站首届校园美食文化节”的黄色超大蛋糕大蛋糕，宣布“厨艺比拼”大赛正式开始。

    大赛特邀学院空港管理系教师、烹饪高级技师金永光担任评委组组长，孙莹书记、孙暄副院长等校领导和后勤保卫处、工会、团委、教职工代表、学生代表组成了本次比赛的美食评委组。评委们坚持公平公正的原则，从成型效果、色泽搭配、营养卫生、餐台设计等4个方面对所有参赛菜品、面点、糕点、进行认真评分。

    美食诱惑难挡。比赛现场佳肴芳香四溢，食堂厨师们都拿出看家本领各展所长，餐桌上摆满了精致的美食。这些菜品色香味齐全、让人垂涎欲滴，餐台上雕龙刻凤栩栩如生的雕刻艺术品令人眼前一亮。活动吸引了众多师生前来观看，他们纷纷拿出手机给各色美食拍照。由学院摄影社团拍摄、团委生活部粘贴的展示学院食堂、面包房、超市工作人员风采的“I Love SCAC”照片墙也为现场增添了热闹的氛围。

    厨艺比赛在学院广大师生共同分享美味蛋糕的热烈气氛中圆满结束。 此次大赛为全校师生带来了一场视觉与味觉的盛宴，丰富了校园文化生活。厨艺比赛也充分展示了厨师们的厨艺绝技，有助于交流提高校园食堂的烹饪水平。

文：后勤保卫处孙凤娇
图：基础部高锋